♪豚肉ごはん♪


今日は豚肉のご飯。
豚肉はしゃぶしゃぶ用の脂の少ないものを。
テフロンのフライパンで油をひかずにさっと焼いて。
あまり焼きすぎるとパサパサになって美味しくないけど生の部分がない様ほどよく しっかり焼きます。
野菜はいつも通りフードプロセッサで粗みじんにして
茹でてから焼いて細かく切った豚肉と混ぜます。
たまに目先を替えるためのメニューなので、続けるとお腹がゆるくなるかも。