♪手作りかまぼこ♪ わんこはなぜかみんな練り製品が好き。 かまぼこ、ちくわ、はんぺんなど食べたがりますよね。 でも市販の練り製品には添加物や塩分が大量に入っています。 そこで、真鯛と山芋を使って手作りかまぼこを作ってみました。 本来は卵は卵白だけですが、栄養価も考えて全卵を使用。 真鯛はスプーンで身をこそげ取り、山芋は皮を剥いて すりおろします。 かぼちゃは先に蒸かしてから、他の材料と共に フードプロセッサーでよく撹拌します。 あとは型に流し込んで30分ほど蒸します。 真鯛の薫り高いとっても美味しいかまぼこは冷蔵庫で ２日〜３日(季節によりますが早めに消費して)保存できます。 もちろん、飼い主も美味しくいただけますョ♪