☆ひよこ豆のスフレ☆ 食欲がない朝ご飯に。 ひよこ豆は栄養価も高く比較的扱いやすいお豆です。 手羽先と一緒に圧力鍋で煮て、手羽先をほぐして生肉の部分だけ 煮た豆と煮汁と一緒にミキサーにかけます。 (ジップロックに入れて冷凍できます) さらに卵と生クリームを足してミキサーにかけ、 蒸し器で蒸しあげれば美味しいスフレのできあがり♪ カロリーが気になる子は手羽先で煮た後、 お肉をささみや胸肉に替えて。 生クリームを牛乳や経口補水液にしても。